degustazioni e cene

Toscana, regno dell'enogastronomia, terra di tradizioni antiche ed evoluzione moderna, sinonimo di ricchezza e qualità nel cibo e nel vino. E il Valdarno in particolare non è da meno: qui il territorio offre produzioni di eccellenza, anzitutto l'olio (eccellenti e rinomati quelli del Pratomagno e di Pergine), ma anche ortaggi e legumi (come il Fagiolo Zolfino del Pratomagno IGP), le carni (la Chianina e il Pollo del Valdarno, allevato esclusivamente allo stato libero), i salumi (la Tarese del Valdarno e il Prosciutto del Pratomagno), il vino che grazie all'ottimo lavoro fatto sia in vigna che in cantina di molte cantine locali ha raggiunto ottimi livelli qualitativi (segnaliamo in particolare i vini dell'Associazione Vignaioli della Setteponti, che organizzano eventi, visite guidate e degustazioni).

La vostra vacanza in Toscana sarà più bella se godrete a pieno delle grandi possibilità che la nostra regione può offrire: visite alle fattorie e alle cantine, vendita diretta di prodotti a km. zero, assaggi e degustazioni, ristoranti che offrono ricette tipiche a base di prodotti locali a prezzi onesti. Un soggiorno qui è il momento ideale per un vero e proprio tour enogastronomico!

E per rendere veramente completa la vostra vacanza a Casarotta potrete partecipare a una delle nostre cene/degustazioni in terrazza, che organizziamo in via amichevole solo per i nostri ospiti. Il nostro olio extravergine, prodotti freschissimi, locali e quando possibile biologici, le verdure dell'orto, cucina sana e genuina: tutto questo di sera sulla nostra bellissima terrazza con vista, dal tramonto fino a notte, a lume di candela e delle luci della valle... un'esperienza che non dimenticherete!

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